citrom
Citromos gyömbéres keksz
p - p, 2008-02-08 09:22cimkék: citrom, gyömbér, házi keksz
Utóbbi időben fontos feladatommá vált táplálni kekszre éhes tálalót.
Ezúttal kísérletképpen citromos kekszet sütöttem neki, amit gyömbérrel dobtam fel. Csodás friss, savanykás ízharmóniát alkot ez a páros. Érdekes, hogy frissen sülve, gyömbér dominált benne, míg másnapra citrom vált uralkodóvá. De nagyon! Olyan ez keksz, amire megrögzött citromrajongóként mindig is vágytam, de korábban sosem kóstoltam.

Saláta citrusokból vodkás krémsajttal
p - cs, 2007-11-29 23:06cimkék: citrom, grapefruit, gyümölcssaláta, limoncello, narancs, philadelphia, vodka
Zöld-fehér vacsora után sárga desszertet kivántunk. Gyümölcssalátát készítettem a rendelkezésre álló citrusokból. Narancsot és grapefruitot kifiléztem, mandarint darabokra vágtam. Kevés mézzel és limoncellóval összeforgattam, de igazán nem kell túlspilázni az ízesítést, mert a gyümölcsök magukban is megállják helyüket.












